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Nr. |
Eintrag |
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Huemer, Michael:
Dialogues on ethical vegetarianism
2025 |
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Kokenbrink, Anne:
Klimaschutz wichtiger als Gesundheit? : Landwirtschaftsminister Rainer will mehr Fleisch auf den Tisch bringen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weniger. Manche Fachleute kritisieren die Institution für ihren stärkeren Fokus auf Klimaschutz und Umwelt.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2025 (2025-09-17) |
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3 |
Rolff, Marten:
Eh wurscht : Vegane Restaurants kehren zum Steak zurück, andere müssen schließen, und der Fleischkonsum steigt erstmals seit neun Jahren wieder an. Bedroht "Wurstgefresse" gerade den Traum von der pflanzenbasierten Zukunft?
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-09-20) |
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4 |
Aftandilian, David (Hg.):
Animals and religion
2024 |
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5 |
Georgi, Oliver:
Jedem Tierchen sein Pläsierchen : Trotzige Fleischesser sind ein Problem, militante Vegetarier aber auch. Für beide ist Januar der schwierigste Monat.
In: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 2024 (2024-12-29) |
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6 |
Kokenbrink, Anne:
Keine "Ernährungswende" in Sicht : Trotz der Diskussionen um pflanzliche Ernährung und Tierwohl landet Fleisch bei den Deutschen regelmäßig auf dem Teller. Vor allem Jüngere essen häufiger Fleisch.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2024 (2024-09-25) |
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7 |
Agarwala, Anant; Probst, Maximilian:
Fleisch ohne Leid : Der Mensch isst mehr Rind, Schwein und Huhn, als der Planet verträgt. Davon lassen will er nicht. Forscher arbeiten deshalb an echten Steaks aus dem Labor. Verändert das die Welt?
In: Die Zeit, 2023 (2023-04-27) |
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8 |
Balzter, Sebastian:
"Schafhaltung ist der Problemlöser" : Die Baumanns führen Deutschlands größten Lammschlachthof. Die Nachfrage ist hoch, Ostern wie immer ein Segen - und der Vegetarismus fern.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2023 (2023-04-03) |
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Keilani, Fatina:
"Es spricht nichts dagegen, Kinder vegetarisch zu ernähren" : In Freiburger Grundschulen wird nur vegetarisches Essen serviert - die Ernährungsexpertin Esther Schnur gibt Entwarnung
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2023 (2023-09-18) |
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10 |
Kläsgen, Michael:
Fleisch? Pflanzerl! : Immer mehr Supermärkte bieten nicht nur Tierisches an, sondern auch die passenden pflanzlichen Pendants. Der Discounter Lidl senkt dafür jetzt die Preise - und hat eine Zielgruppe besonders im Auge
In: Süddeutsche Zeitung, 2023 (2023-10-12) |
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11 |
Kokenbrink, Anne:
Ohne Fleisch ist es auch nicht leicht : Viele wollen gut, gesund und nachhaltig essen. Fleisch steht da als Klimasünder in der Kritik. Aber weniger oder anders zu essen hat auch Nachteile.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2023 (2023-10-31) |
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12 |
Kovacsics, Monika:
Landwirtschaft ohne Tiere : Auch im Bio-Landbau sind Dünger aus Schlachtabfällen üblich. Manche Landwirte arbeiten stattdessen "biozyklisch-vegan" mit pflanzlichem Dünger. Aber kann das im großen Stil funktionieren?
In: Süddeutsche Zeitung, 2023 (2023-06-19) |
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13 |
Voltaire:
Dieses widerliche Gemetzel : über das Leid der Tiere und den Vegetarismus
2023 |
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14 |
Balzter, Sebastian:
"Hafermilch ist keine Lösung" : Der Agrarwissenschaftler Wilhelm Windisch über verschwenderische Veganer, effiziente Kühe und den Irrsinn mit dem Laborfleisch.
In: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 2022 (2022-04-24) |
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15 |
Benz, Matthias:
Fleischesser kosten mehr als Veganer : Laut einer Studie verursacht die Schweizer Agrarpolitik eine indirekte Umverteilung der Kosten
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2022 (2022-12-12) |
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Berndt, Christina:
Wer Tiere liebt, sollte sie essen : Eine Welt voller Vegetarier wäre keine gute. Denn wer Leid verhindert, indem er Leben verhindert, verhindert auch Glück
In: Süddeutsche Zeitung, 2022 (2022-04-23) |
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Brackel, Benjamin von:
Weniger Schnitzel : Der hohe Fleischkonsum in Ländern wie Deutschland verschärft Artensterben und Klimawandel. So geht das nicht weiter
In: Süddeutsche Zeitung, 2022 (2022-05-21) |
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Coulter, Kendra; Milburn, Josh:
(Not) serving animals and aiming higher : cultivating ethical and sustainable plant-based businesses and humane jobs
In: Animals and business ethics / Natalie Thomas, ed. - Cham : Palgrave Macmillan, (2022). - 43-66 |
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19 |
Dürrholz, Johanna:
Hafermilch - das neue Normal? : Oder doch Kuhmilch? Es geht um Lebensstil, Bevormundung, Gewohnheiten, Politik.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2022 (2022-07-30) |
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Ederer, Nora:
Auf Schnitzeljagd : Natürlich würde es dem Planeten helfen, wenn Menschen viel weniger Fleisch essen würden. Also gar keine Tiere mehr halten? Warum Veganismus für alle nicht die Lösung ist
In: Süddeutsche Zeitung, 2022 (2022-12-03) |
