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1 Berndt, Christina; Herrmann, Sebastian:
Muss die Alkoholsteuer erhöht werden? : Nicht nur während des "Dry January" ist der Rausch in Verruf geraten. Gesundheitspolitiker der Koalition fordern nun höhere Alkoholpreise.
In: Süddeutsche Zeitung, 2026 (2026-01-17)
2 Landwehr, Tobias:
Nicht tierisch genug? : US-Firmen sind führend bei der Entwicklung von künstlichem Fisch und Fleisch. Nun verbieten erste Bundesstaaten das Essen aus dem Labor
In: Die Zeit, 2026 (2026-01-08)
3 Müller, André:
San Francisco schadet jenen, die es beschützen will : Klage gegen Nahrungsmittelriesen wegen hochverarbeiteter Lebensmittel
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2025 (2025-12-06)
4 Rabin, Roni Caryn:
Surgeon General Calls for Cancer Warnings on Alcohol : Dr. Vivek Murthy's report cites studies linking alcoholic beverages to at least seven malignancies, including breast cancer. But to add warning labels, Congress would have to act.
In: New York Times, 2025 (2025-01-03)
5 Rabin, Roni Caryn:
The Battle Over What to Tell Americans About Drinking : Officials in other countries are warning about the health hazards of alcohol in any amount. Americans are still told that moderate drinking is safe. What gives?
In: New York Times, 2025 (2025-01-01)
6 Samayamantri, Laxmi Srinivas:
Challenges and prospects of implementing AI-powered retail and consumer packaged solutions in the global supply chain for enhanced well-being
In: Artificial intelligence and machine learning for sustainable development : innovations, challenges, and applications / ed. by Pawan Whig, Pavika Sharma, Nagender Aneja, Ahmed A. Elngar, and Nuno Silva. - 1. ed . - Boca Raton, FL [u.a.] : CRC Press, (2025). - 172-182
7 Almiron, Núria:
Animal suffering, the animal-industrial complex, and the ethics of persuasion
In: Animal suffering and public relations : the ethics of persuasion in the animal-industrial complex / ed. by Núria Almiron. - London [u.a.] : Routledge, (2024). - 3-15
8 Benz, Matthias:
Selbstversorgung garantiert keine sichere Ernährung : Die Bauern wollen kein Ackerland für Hochwasserschutz und Biodiversität hergeben. Aber das dient nicht der Ernährungssicherheit, die sie beschwören, sondern nur ihnen selbst.
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2024 (2024-08-15)
9 Fernández, Laura; Almiron, Núria:
Case study : the meat lobby and the World Health Organization
In: Animal suffering and public relations : the ethics of persuasion in the animal-industrial complex / ed. by Núria Almiron. - London [u.a.] : Routledge, (2024). - 66-71
10 Paez, Eze; Magaña, Pablo:
Harming animals, degrading the public sphere : the ethics of persuasion in the animal-based food industry
In: Animal suffering and public relations : the ethics of persuasion in the animal-industrial complex / ed. by Núria Almiron. - London [u.a.] : Routledge, (2024). - 53-65
11 Riousset, Pauline:
Cybersicherheit in der Nahrungsmittelversorgung : Endbericht zum TA-Projekt
2024
12 Ritter, Johannes; Schwarz, Felix; Záboji, Niklas:
Lieblingsfeind Nestlé : Der Nahrungsmittelriese aus der Schweiz zieht Kritik förmlich an. Aktuell sorgt das Wassergeschäft für Schlagzeilen. Und dann ist da noch ein schmerzhafter Jahrestag.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2024 (2024-06-07)
13 Sandler, Ronald L.:
Food ethics : the basics
2024
14 Schlak, Martin:
Der Computer lernt schmecken : Künstliche Intelligenz soll der Lebensmittelindustrie helfen, neue Aromen zu finden, um Verbraucher künftig noch leichter zu verführen.
In: Der Spiegel, 2024 (2024-04-06)
15 Sengupta, Somini:
Water Crises Threaten the World's Ability to Eat, Studies Show : Food production is concentrated in too few countries, many of which face water shortages, the researchers said.
In: New York Times, 2024 (2024-10-16)
16 Tabuchi, Hiroko:
What We Know (and Don't Know) About 'Forever Chemicals' in Food : There's a growing understanding of the health threats of PFAS chemicals in what we eat and drink.
In: New York Times, 2024 (2024-09-21)
17 Her Children Were Sick. Was It 'Forever Chemicals' on the Family Farm? : Pastures were fertilized with toxic sewage decades ago. Nobody knew, until the cows' milk was tested.
In: New York Times, 2024 (2024-09-21)
18 Benz, Matthias:
Kampfzone Fleisch : Die Migros bringt mit einem geplanten Schlachthof für Geflügel im Welschland die Umweltschützer gegen sich auf. Der Fall veranschaulicht, wie der Fleischkonsum die Gesellschaft spaltet
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2023 (2023-10-10)
19 Benz, Matthias:
Konsumenten schauen aufs Falsche : Kaffeekapseln sind schlecht und regionale Lebensmittel angeblich gut für die Umwelt: Durch den Konsumalltag geistern viele Mythen. Wenn Konsumenten ihre Umweltbilanz tatsächlich verbessern wollen, müssen sie sich einige unangenehme Fragen stellen.
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2023 (2023-08-21)
20 Berner, Mona; Rohwetter, Marcus:
Ist da noch was drin? : Über wenig wird so emotional gestritten wie über die Verschwendung von Lebensmitteln und die Verantwortung der Supermärkte. Ein Rewe-Kaufmann und eine Aktivistin diskutieren, ob Containern erlaubt werden sollte
In: Die Zeit, 2023 (2023-01-26)

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