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1 Birrer, Peter B.:
Dieser Biskuit rettet Leben : Sie sind kein Dessert, sondern pure Nahrung: Ein Schweizer bekämpft mit dem 14 Gramm leichten Gebäck den Hunger in seiner zweiten Heimat Madagaskar - trotz vieler Hürden mit Erfolg.
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2024 (2024-07-08)
2 Schweitzer, Ragnhild:
Sonne satt : Viele Menschen schlucken Vitamin D-Pillen, um einen vermeintlichen Mangel auszugleichen. Das ist meist nicht nur nutzlos - sondern kann gefährlich sein.
In: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 2024 (2024-03-03)
3 Lahrtz, Stephanie; Müller, Matthias; Sander, Matthias:
Erste Ernte von Golden Rice auf den Philippinen : Das gentechnisch veränderte Getreide löst seit mehr als zwanzig Jahren grosse Hoffnungen aus - aber auch heftige Kritik
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2022 (2022-12-05)
4 Dijk, Michiel van et al.:
Global food demand projections : a review
In: Feeding the world well : a framework for ethical food systems / ed. by Alan M. Goldberg. - Baltimore, MD : Johns Hopkins Univ. Press, (2020). - 98-124
5 Dörhöfer, Pamela:
Gefährliche Vitamine : Viele Nahrungsergänzungsmittel sind extrem überdosiert
In: Frankfurter Rundschau, 2020 (2020-09-03)
6 Fraser, Evan:
Climate change and food production : big worries, uncertain impacts
In: Feeding the world well : a framework for ethical food systems / ed. by Alan M. Goldberg. - Baltimore, MD : Johns Hopkins Univ. Press, (2020). - 167-174
7 Murray, Jane L.:
Coke and the AAFP-the real thing or a dangerous liaison?
In: Family Medicine, 2010, Vol. 42 (1), 57-58
8 den Hartog, Adel P.:
The discovery of vitamins and its impact on the food industry : the issue of tinned sweetened condensed skim milk 1890-1940
In: Food and the city in Europe since 1800. - Aldershot, (2007). - 131-142
9 Grenz, Jan et al.:
Umweltwirkungen der globalen Sojawirtschaft : Ressourcen- und Wertströme in Argentinien, Brasilien und Deutschland
In: Gaia, 2007, Vol. 16 (3), 208-214
10 Slamet-Loedin, Inez H.; Jenie, Iumar A.:
Nutrition: ethics and social implications.
In: Forum of Nutrition 2007; 60(): 66-79
11 Roy, Amit H.:
Fertilizer needs to enhance production : challenges facing India
In: Food security and environmental quality in the developing world. - Boca Raton, Fla. [u.a.], (2003). - 53-68
12 Kunkel, H.O.:
Interests and Values in the Recommended Dietary Allowances and Nutritional Guidelines for Americans
In: Journal of Nutrition, 1996, Vol. 126 (9 Suppl), 2390S-2397S

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