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Eintrag
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Huemer, Michael :Dialogues on ethical vegetarianism
2
Kokenbrink, Anne :Klimaschutz wichtiger als Gesundheit? : Landwirtschaftsminister Rainer will mehr Fleisch auf den Tisch bringen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weniger. Manche Fachleute kritisieren die Institution für ihren stärkeren Fokus auf Klimaschutz und Umwelt.
3
Aftandilian, David (Hg.): Animals and religion
4
Georgi, Oliver :Jedem Tierchen sein Pläsierchen : Trotzige Fleischesser sind ein Problem, militante Vegetarier aber auch. Für beide ist Januar der schwierigste Monat.
5
Kokenbrink, Anne :Keine "Ernährungswende" in Sicht : Trotz der Diskussionen um pflanzliche Ernährung und Tierwohl landet Fleisch bei den Deutschen regelmäßig auf dem Teller. Vor allem Jüngere essen häufiger Fleisch.
6
Agarwala, Anant ; Probst, Maximilian :Fleisch ohne Leid : Der Mensch isst mehr Rind, Schwein und Huhn, als der Planet verträgt. Davon lassen will er nicht. Forscher arbeiten deshalb an echten Steaks aus dem Labor. Verändert das die Welt?
7
Balzter, Sebastian :"Schafhaltung ist der Problemlöser" : Die Baumanns führen Deutschlands größten Lammschlachthof. Die Nachfrage ist hoch, Ostern wie immer ein Segen - und der Vegetarismus fern.
8
Keilani, Fatina :"Es spricht nichts dagegen, Kinder vegetarisch zu ernähren" : In Freiburger Grundschulen wird nur vegetarisches Essen serviert - die Ernährungsexpertin Esther Schnur gibt Entwarnung
9
Kläsgen, Michael :Fleisch? Pflanzerl! : Immer mehr Supermärkte bieten nicht nur Tierisches an, sondern auch die passenden pflanzlichen Pendants. Der Discounter Lidl senkt dafür jetzt die Preise - und hat eine Zielgruppe besonders im Auge
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Kokenbrink, Anne :Ohne Fleisch ist es auch nicht leicht : Viele wollen gut, gesund und nachhaltig essen. Fleisch steht da als Klimasünder in der Kritik. Aber weniger oder anders zu essen hat auch Nachteile.
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Kovacsics, Monika :Landwirtschaft ohne Tiere : Auch im Bio-Landbau sind Dünger aus Schlachtabfällen üblich. Manche Landwirte arbeiten stattdessen "biozyklisch-vegan" mit pflanzlichem Dünger. Aber kann das im großen Stil funktionieren?
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Voltaire :Dieses widerliche Gemetzel : über das Leid der Tiere und den Vegetarismus
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Berndt, Christina :Wer Tiere liebt, sollte sie essen : Eine Welt voller Vegetarier wäre keine gute. Denn wer Leid verhindert, indem er Leben verhindert, verhindert auch Glück
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Brackel, Benjamin von :Weniger Schnitzel : Der hohe Fleischkonsum in Ländern wie Deutschland verschärft Artensterben und Klimawandel. So geht das nicht weiter
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Müller, Nico Dario :Kantianism for animals : a radical Kantian animal ethic
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Peggs, Kay :McVeg*n : a critical analysis of vegetarianism, business ethics and animals as food
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Spanke, Kai :Fleisch bleibt mein Gemüse : Ist es normal, Tiere zu essen? Was spricht dafür, was dagegen? In der Debatte geht einiges durcheinander.
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Bartens, Werner :Das Tier in dir : Fleisch oder nicht Fleisch: Das ist inzwischen nicht nur eine Frage der Ernährung, sondern auch eine der Moral. Warum eigentlich?
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Bethge, Philip ; Kiel, Viola :Das bessere Fleisch : Vegetarische und vegane Alternativen zu Chicken-Nuggets, Schnitzel und Käse erreichen die Mitte der Gesellschaft. Die Produkte der kulinarischen Revolution schonen den Planeten und lindern den Klimawandel. Doch wie gesund sind sie? Und schmecken sie auch?
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Diemand, Stefanie ; Junge, Svea ; Löhr, Julia :Doppelt so viele Vegetarier : Im vergangenen Jahr ist die Zahl derjenigen, die auf Fleisch verzichten, von 5 auf 10 Prozent gestiegen. Vor allem Jüngere greifen gerne zu Ersatzprodukten. Doch ein genauer Blick auf die Zutatenliste ist ratsam.
