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Eintrag |
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Ahne, Petra:
Gondeln zum Tod : Aktivisten filmen heimlich die Betäubung von Schweinen. Der Schlachthof-Besitzer klagt. Ein Prozess, der viel erzählt über den Umgang der Gesellschaft mit Nutztieren.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2025 (2025-06-21) |
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2 |
Anthes, Emily:
In This Pet Kibble, the Bugs are a Feature : Could insect meal and lab-grown meat be a more sustainable, ethical way to feed our cats and dogs?
In: New York Times, 2025 (2025-07-03) |
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3 |
Finke, Björn:
Die Klima-Säue : Deutsche Schweinemäster können nun den CO2-Fußabdruck ihrer Tiere berechnen lassen, andere Bauernhöfe sollen folgen.
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-09-03) |
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4 |
Höhn, Sebastian:
Gondeln des Todes : In Oldenburg stehen Tierschützer vor Gericht, die Aufnahmen aus einem "Tierwohl"-Schlachthof verbreitet haben. Darauf zu sehen: Schweine, die vor der Schlachtung in einem CO2-Aufzug betäubt werden. Ist das Tierquälerei?
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-06-20) |
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5 |
Huemer, Michael:
Dialogues on ethical vegetarianism
2025 |
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6 |
Kokenbrink, Anne:
Klimaschutz wichtiger als Gesundheit? : Landwirtschaftsminister Rainer will mehr Fleisch auf den Tisch bringen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weniger. Manche Fachleute kritisieren die Institution für ihren stärkeren Fokus auf Klimaschutz und Umwelt.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2025 (2025-09-17) |
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7 |
Kokenbrink, Anne:
"Mit einem Huhn hat der Bürger wenig Mitleid" : Hähnchenfleisch trotzt dem Trend des sinkenden Fleischkonsums. Es gilt als gesund. Es gibt aber noch einen weiteren Grund: Hühner haben sich in "Quasimaschinen" verwandelt.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2025 (2025-04-02) |
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8 |
Liebrich, Silvia:
Die irrationale Angst vor Laborfleisch : Wenn es um künstlich erzeugtes Fleisch geht, sind die Vorbehalte groß. Dabei könnte es die Ernährung revolutionieren und sogar günstiger sein. Worauf es nun ankommt.
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-01-11) |
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9 |
Müller, André:
Das Chlorhuhn, ein einziges Missverständnis : US-Hühnerfleisch ist sicher - aber die damit einhergehende Massentierhaltung dürfte für manche Schweizer schwer verdaulich sein
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2025 (2025-12-16) |
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10 |
Rolff, Marten:
Eh wurscht : Vegane Restaurants kehren zum Steak zurück, andere müssen schließen, und der Fleischkonsum steigt erstmals seit neun Jahren wieder an. Bedroht "Wurstgefresse" gerade den Traum von der pflanzenbasierten Zukunft?
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-09-20) |
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11 |
Sander, Matthias:
Importeure halten an "Qualfleisch" fest : Pferdefleisch aus problematischer südamerikanischer Produktion ist mancherorts nach wie vor erhältlich
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2025 (2025-01-15) |
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Schirmer, Stefan; Theile, Merlind:
Müssen wir weniger Fleisch essen? : Der Arzt und Moderator Eckart von Hirschhausen hält die heutige Massentierhaltung für verheerend. Darüber streitet er mit Gesa Langenberg, die einen Schweinemastbetrieb in Niedersachsen führt
In: Die Zeit, 2025 (2025-10-30) |
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13 |
Theile, Merlind:
Wurst Case : Der Agrarminister hat den Zusammenhang von Fleisch und Klima geleugnet. Bestimmt nur ein Versehen
In: Die Zeit, 2025 (2025-09-04) |
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Bauchmüller, Michael:
Fleischabgabe in Sicht : Agrarminister Özdemir legt einen Vorschlag vor. Das letzte Wort aber hat der Finanzminister.
In: Süddeutsche Zeitung, 2024 (2024-02-08) |
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Bethge, Philip:
Mit der Kraft der Pampe : Weltweit arbeiten Start-ups daran, Burger, Fischstäbchen und Frischkäse ohne Tiere herzustellen, mithilfe von Zellkulturen. Produkte wie Laborfleisch und tierfreie Milch aus dem Bioreaktor sind nachhaltiger als pflanzliche Alternativen und können die Lebensmittelbranche revolutionieren.
In: Der Spiegel, 2024 (2024-02-17) |
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Geisseler, Zeno:
Zürich soll Zentrum für Laborfleisch werden : Fleisch essen, ohne Tiere zu töten - von diesem Trend könnte die Wirtschaft profitieren, glaubt die GLP
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2024 (2024-08-10) |
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Gelinsky, Katja:
Wie viel Schmerzen sind Tieren künftig zumutbar? : Tiere gelten als "Mitgeschöpfe", sind aber zugleich Fleischlieferanten. Das führt immer öfter zu Konflikten.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2024 (2024-11-08) |
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Georgi, Oliver:
Jedem Tierchen sein Pläsierchen : Trotzige Fleischesser sind ein Problem, militante Vegetarier aber auch. Für beide ist Januar der schwierigste Monat.
In: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 2024 (2024-12-29) |
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Herrmann, Sebastian:
"Coolness über Nachhaltigkeit" : Linke essen Fleischersatz und Rechte Schweineschnitzel. Stimmt das? Kulturwissenschaftler Gunther Hirschfelder über die Zukunft der Ernährung.
In: Süddeutsche Zeitung, 2024 (2024-10-30) |
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Käfer, Anne:
Gottes Werk und Fleisches Lust : tierethische Erörterungen aus evangelisch-theologischer Sicht
2024 |
