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Eintrag
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Bellmann, Christian ; Berndt, Christian ; Klasen, Oliver :Keulen und hoffen : Was steckt hinter den jüngsten Vogelgrippe-Ausbrüchen? Ist das Virus auch für den Menschen gefährlich? Werden Geflügelprodukte und Eier jetzt teurer? Antworten auf die wichtigsten Fragen.
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Diesteldorf, Jan ; Henzler, Claudia :Unsichtbares Gift : Laut EU-Kommission sind Pharma- und Kosmetikhersteller die Hauptverantwortlichen für die Belastung mit schädlichen Spurenstoffen. Zahlen am Ende die Verbraucher den Preis?
3
Jewett, Christina :F.D.A. Layoffs Could Raise Drug Costs and Erode Food Safety : Trump cutbacks were supposedly aimed at administrators. But scientists in food and drug-testing labs and policy experts who advance generic drug approvals were also dismissed.
4
Jewett, Christina :F.D.A.'s Food Safety Chief Resigns Over Trump Administration Layoffs : The chief said the loss of critical employees overseeing the nation's food supply made his work impossible. Robert F. Kennedy Jr., the nation's new health secretary, has pledged to gut the division.
5
Liebrich, Silvia :Die irrationale Angst vor Laborfleisch : Wenn es um künstlich erzeugtes Fleisch geht, sind die Vorbehalte groß. Dabei könnte es die Ernährung revolutionieren und sogar günstiger sein. Worauf es nun ankommt.
6
Müller, André :Das Chlorhuhn, ein einziges Missverständnis : US-Hühnerfleisch ist sicher - aber die damit einhergehende Massentierhaltung dürfte für manche Schweizer schwer verdaulich sein
7
Ritter, Adrian :Chemikalien im Trinkwasser : PFAS, auch Ewigkeitschemikalien genannt, gelangen übers Wasser in unseren Körper. Ein Umweltchemiker erklärt, welche Folgen das hat und wie man damit umgehen kann.
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DPA :Aroma von überreifem Obst : Forscher untersuchen, wie der Klimawandel den Geschmack von Wein beeinflusst - und was Winzer tun können, um ihre Spitzenprodukte zu erhalten.
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Liebrich, Silvia :Wenn das Steak nie eine Kuh gewesen ist : Die Ernährung der Zukunft könnte revolutioniert werden: durch Fleisch, das im Bioreaktor hergestellt wird. Keine Kuh, kein Schwein, kein Huhn müsste dafür sterben. Kann das klappen? Ein Laborbesuch.
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Ritter, Johannes ; Schwarz, Felix ; Záboji, Niklas :Lieblingsfeind Nestlé : Der Nahrungsmittelriese aus der Schweiz zieht Kritik förmlich an. Aktuell sorgt das Wassergeschäft für Schlagzeilen. Und dann ist da noch ein schmerzhafter Jahrestag.
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Rosenbluth, Teddy ; Jewett, Christina :Boar's Head Plant Tied to 9 Deaths Had Mold, Leaky Pipes and Flies : Federal inspectors cited continuing problems at a deli meat plant in Virginia that was linked to an outbreak of listeria, records indicate.
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Sandler, Ronald L. :Food ethics : the basics
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Bernet, Luzi :Rote Köpfe wegen Laborfleisch : Italien verbietet den Verkauf von In-vitro-Fleisch - und riskiert einen Konflikt mit der EU
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Kunze, Anne ; Rücker, Martin :Vorsicht, Keime! : Jedes Jahr erkranken Hunderte Menschen in Deutschland, weil sie verseuchte Lebensmittel gegessen haben. Manche sterben daran. Das müsste nicht so sein
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Langer, Marie-Astrid :Amerikas Kleinkinder vergiften sich mit Cannabis-Süssigkeiten : Immer häufiger landen mit Hanf versetzte Lebensmittel in den Händen von unter Sechsjährigen und richten schwere Schäden an
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Langhans, Katrin :Erdbeeren mit Chemie : Eine Untersuchung der Universität Stockholm zeigt, dass Agrarkonzerne immer wieder Studien über mögliche Gefahren ihrer Pestizidwirkstoffe bei der EU-Behörde zurückhielten.
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Nuspliger, Niklaus :Abwasser in den Flüssen und Meeren verdirbt den Engländern den Sommer : Wegen veralteter Kanalisationen leiteten die Wasserwerke 2022 fast 400.000 Mal ungeklärtes Schmutzwasser in öffentliche Gewässer
18
Hohlwegler, Patrick :Bioeconomy and food security : moral conflicts caused by climate change and population growth
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Kaulen, Hildegard :Drogen-High für Milchvieh und Mensch? : Nutzhanf enthält nur geringe Mengen der psychoaktiven Substanz THC. Doch werden Kühe hiermit gefüttert, ändern sie ihr Verhalten laut einer neuen Studie deutlich. Und: Der Wirkstoff geht sogar in ihre Milch über.
20
Toeniskoetter, Clare :Lab-Grown Meat Receives Clearance From F.D.A.
