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Eintrag |
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Diesteldorf, Jan; Henzler, Claudia:
Unsichtbares Gift : Laut EU-Kommission sind Pharma- und Kosmetikhersteller die Hauptverantwortlichen für die Belastung mit schädlichen Spurenstoffen. Zahlen am Ende die Verbraucher den Preis?
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-07-21) |
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Liebrich, Silvia:
Die irrationale Angst vor Laborfleisch : Wenn es um künstlich erzeugtes Fleisch geht, sind die Vorbehalte groß. Dabei könnte es die Ernährung revolutionieren und sogar günstiger sein. Worauf es nun ankommt.
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-01-11) |
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3 |
Ritter, Adrian:
Chemikalien im Trinkwasser : PFAS, auch Ewigkeitschemikalien genannt, gelangen übers Wasser in unseren Körper. Ein Umweltchemiker erklärt, welche Folgen das hat und wie man damit umgehen kann.
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2025 (2025-04-08) |
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DPA:
Aroma von überreifem Obst : Forscher untersuchen, wie der Klimawandel den Geschmack von Wein beeinflusst - und was Winzer tun können, um ihre Spitzenprodukte zu erhalten.
In: Süddeutsche Zeitung, 2024 (2024-09-18) |
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Liebrich, Silvia:
Wenn das Steak nie eine Kuh gewesen ist : Die Ernährung der Zukunft könnte revolutioniert werden: durch Fleisch, das im Bioreaktor hergestellt wird. Keine Kuh, kein Schwein, kein Huhn müsste dafür sterben. Kann das klappen? Ein Laborbesuch.
In: Süddeutsche Zeitung, 2024 (2024-11-16) |
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Ritter, Johannes; Schwarz, Felix; Záboji, Niklas:
Lieblingsfeind Nestlé : Der Nahrungsmittelriese aus der Schweiz zieht Kritik förmlich an. Aktuell sorgt das Wassergeschäft für Schlagzeilen. Und dann ist da noch ein schmerzhafter Jahrestag.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2024 (2024-06-07) |
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Rosenbluth, Teddy; Jewett, Christina:
Boar's Head Plant Tied to 9 Deaths Had Mold, Leaky Pipes and Flies : Federal inspectors cited continuing problems at a deli meat plant in Virginia that was linked to an outbreak of listeria, records indicate.
In: New York Times, 2024 (2024-08-30) |
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Kunze, Anne; Rücker, Martin:
Vorsicht, Keime! : Jedes Jahr erkranken Hunderte Menschen in Deutschland, weil sie verseuchte Lebensmittel gegessen haben. Manche sterben daran. Das müsste nicht so sein
In: Die Zeit, 2023 (2023-10-05) |
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Nuspliger, Niklaus:
Abwasser in den Flüssen und Meeren verdirbt den Engländern den Sommer : Wegen veralteter Kanalisationen leiteten die Wasserwerke 2022 fast 400.000 Mal ungeklärtes Schmutzwasser in öffentliche Gewässer
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2023 (2023-09-13) |
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Leman-Stefanovic, Ingrid; Atleo, Clifford:
Valuing water
In: Ethical water stewardship / Ingrid Leman Stefanovic ; Zafar Adeel, eds. - Cham : Springer, (2021). - 3-21 |
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Fanzo, Jessica:
Feeding the world (well) : the moral imperative
In: Feeding the world well : a framework for ethical food systems / ed. by Alan M. Goldberg. - Baltimore, MD : Johns Hopkins Univ. Press, (2020). - 9-20 |
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Gassmann, Michael:
Öko hat Saison : Von "Regional"- und "Bio"-Produkten erwarten viele Kunden eine nachhaltige Lieferkette. Was wirklich hinter den Begriffen steckt
In: Welt am Sonntag, 2020 (2020-07-26) |
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Gassmann, Michael:
Wer zahlt das teure Trinkwasser? : Rückstände von Medikamenten und andere Spurenstoffe machen Milliardeninvestitionen in die Wasseraufbereitung erforderlich. Jetzt entbrennt der Streit über die Finanzierung
In: Die Welt, 2020 (2020-02-21) |
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Gassmann, Michael:
Wasserqualität - die unsichtbare Krise : Die Weltbank warnt vor Folgen der schleichenden Verschmutzung. Davon sind reiche und arme Länder gleichermaßen betroffen
In: Die Welt, 2019 (2019-08-21) |
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Hardegger, Angelika:
Darf man jetzt noch Hahnenwasser trinken? : Seit die Pestizide weit oben auf der politischen Agenda stehen, ist die Verunsicherung gross - nicht ganz zu Unrecht
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2019 (2019-11-15) |
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Klawitter, Nils:
Außer Kontrolle : China hat sich zu einem der größten Bioproduzenten entwickelt. Doch mit dem Boom kam der Betrug. Kontrolliert wird oft schlampig.
In: Der Spiegel, 2019 (2019-04-13) |
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Merlot, Julia:
"Wir hatten zu lasche Regeln für Glyphosat" : Glyphosat im Bier, Tomaten und Erdbeeren ohne Geschmack - es gibt viel Kritik an Nahrungsmitteln in Europa. Bernhard Url, Chef der EU-Lebensmittelbehörde Efsa, hält sie dennoch für die sichersten der Welt.
In: Spiegel-Online, 2019 (2019-03-31) |
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Rohwetter, Marcus; Rudzio, Kolja:
Reicht das Wasser? : Zusatztitel: "Als hätten wir fünf Planeten"
Zu wenig sauberes Wasser: Sind die Bauern schuld? Oder die verwöhnten Verbraucher? Der Aktivist Benjamin Adrion streitet mit dem Bauernvertreter Hubertus Paetow
In: Die Zeit, 2019 (2019-01-24) |
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Widmann, Britta:
Sauberes Wasser für Südafrika : Über 100 Millionen Menschen in Südafrika haben keinen Zugang zu sauberem Wasser viele Quellen in den ländlichen Regionen sind verunreinigt. Im Projekt »SafeWaterAfrica« entwickeln die afrikanischen und europäischen Partner in enger Zusammenarbeit eine dezentrale Systemlösung zur Wasserreinigung, die von den Landbewohnern autonom betrieben und gewartet werden kann. Das System deckt den Bedarf von mehreren hundert Personen mit sauberem Wasser. Forscherinnen und Forscher des Fraunhofer-Instituts für Schicht- und Oberflächentechnik koordinieren das Vorhaben.
In: Informationsdienst Wissenschaft, 2019 (2019-01-03) |
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Smith, Mitch; Friedman, Lisa:
After Flint, Watchdog Urges E.P.A. to Monitor Drinking Water More Closely
In: New York Times, 2018 (2018-07-20) |
