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	Nr.	Eintrag
	1	Charisius, Hanno: Sind Mikroben die besseren Kühe? : Bakterien produzieren Milch und Ei, in Stahltanks wächst das Fleisch der Zukunft: Präzisionsfermentation gilt vielen als die zentrale Zukunftstechnologie auf diesem Planeten. Ein Laborbesuch. In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-05-03)
	2	Kwok, Roberta: Five hard truths for synthetic biology. In: Nature, 2010, Vol. 463 (7279), 288-290
	3	Buckenhüskes, Herbert J.: Lebensmittelsicherheit - Starter- und Schutzkulturen In: Biotechnologie - Innovationsmotor einer nachhaltigen Entwicklung. - Berlin, (2003). - 259-272