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1 Berndt, Christina; Herrmann, Sebastian:
Muss die Alkoholsteuer erhöht werden? : Nicht nur während des "Dry January" ist der Rausch in Verruf geraten. Gesundheitspolitiker der Koalition fordern nun höhere Alkoholpreise.
In: Süddeutsche Zeitung, 2026 (2026-01-17)
2 Burger, Kathrin:
Eine kleine Ehrenrettung der Milch : Manche Kreise machen sie für schwere Krankheiten verantwortlich - Milchprodukte haben ein besseres Image verdient
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2026 (2026-01-13)
3 Bellmann, Christian; Berndt, Christian; Klasen, Oliver:
Keulen und hoffen : Was steckt hinter den jüngsten Vogelgrippe-Ausbrüchen? Ist das Virus auch für den Menschen gefährlich? Werden Geflügelprodukte und Eier jetzt teurer? Antworten auf die wichtigsten Fragen.
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-10-28)
4 Gelinsky, Katja:
Täuscht Apple mit falschen Klimaversprechen? : Die "Deutsche Umwelthilfe" wirft dem Konzern irreführende Werbung für seine Smart Watch vor. Apple keilt zurück. Nun verhandelt das Landgericht Frankfurt über die Vorwürfe von "Greenwashing".
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2025 (2025-06-03)
5 Jewett, Christina:
F.D.A. Layoffs Could Raise Drug Costs and Erode Food Safety : Trump cutbacks were supposedly aimed at administrators. But scientists in food and drug-testing labs and policy experts who advance generic drug approvals were also dismissed.
In: New York Times, 2025 (2025-04-03)
6 Schadwinkel, Alina; Windmann, Antje:
"Das ist Ideologie, keine objektive Wissenschaft" : Hoch verarbeitete Nahrungsmittel gelten als schädlich. Der Forscher Thomas Henle sieht dafür keinen wissenschaftlichen Beleg. Verbraucher würden zu Unrecht verunsichert und Frauen zurück an den Herd gedrängt.
In: Der Spiegel, 2025 (2025-12-06)
7 Uhlmann, Berit:
Krank durch Chips und Tütensuppe? : Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen einer neuen Studie zufolge das Risiko für Gesundheitsprobleme wie Übergewicht und Diabetes. Die Forscher fordern, Verbraucher besser zu schützen. Doch ganz so eindeutig ist die Lage nicht.
In: Süddeutsche Zeitung, 2025 (2025-11-24)
8 Berndt, Christina:
Extrem behandlungsbedürftig : Antibiotika, Asthmamittel, Diabetespräparate - gegenwärtig sind wieder fast 500 Medikamente nicht lieferbar. Apotheker und Patientenschützer schlagen Alarm. Doch die staatlichen Pharmabehörden geben sich entspannt. Wer hat recht?
In: Süddeutsche Zeitung, 2024 (2024-10-09)
9 Kafsack, Hendrik:
Recht auf Reparatur für Verbraucher : Defekte Geräte sollen repariert werden statt im Müll zu landen. So will die EU Klima und Verbraucher schützen. Es gibt aber eine Einschränkung.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2024 (2024-04-24)
10 Ritter, Johannes; Schwarz, Felix; Záboji, Niklas:
Lieblingsfeind Nestlé : Der Nahrungsmittelriese aus der Schweiz zieht Kritik förmlich an. Aktuell sorgt das Wassergeschäft für Schlagzeilen. Und dann ist da noch ein schmerzhafter Jahrestag.
In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2024 (2024-06-07)
11 Rohrbeck, Felix:
Gute Sache, böses Wort : Die Drogeriekette dm macht ihre Produkte nachweislich grüner. Sie nennt sie "umweltneutral" und wird dafür verklagt. Ist das nicht ungerecht?
In: Die Zeit, 2024 (2024-02-08)
12 Bernet, Luzi:
Rote Köpfe wegen Laborfleisch : Italien verbietet den Verkauf von In-vitro-Fleisch - und riskiert einen Konflikt mit der EU
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2023 (2023-11-20)
13 Blech, Jörg:
Gefährlicher Hokuspokus : Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenextrakte - das Geschäft mit Supplementen boomt. Die Produkte haben bei normaler Ernährungsweise jedoch keinen Nutzen. Sie können sogar schaden, weil sie Darm, Herz, Niere oder Leber angreifen. Anders als Arzneimittel werden die Zusätze von Behörden nicht einmal auf Sicherheit oder Wirksamkeit überprüft.
In: Der Spiegel, 2023 (2023-06-03)
14 Lahrtz, Stephanie:
Reinigungsmittel können für Mensch und Umwelt schädlich sein : Eine amerikanische Organisation hat 30 gängige Produkte analysieren lassen - die ökologischen schneiden besser ab
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2023 (2023-09-16)
15 Langer, Marie-Astrid:
Amerikas Kleinkinder vergiften sich mit Cannabis-Süssigkeiten : Immer häufiger landen mit Hanf versetzte Lebensmittel in den Händen von unter Sechsjährigen und richten schwere Schäden an
In: Neue Zürcher Zeitung / Internationale Ausgabe, 2023 (2023-01-09)
16 Liebrich, Silvia:
Klimaneutral-Label sind eine Farce : Immer mehr Menschen achten beim Einkauf auf Siegel. Die versprechen nicht selten "klimaneutrale" Steaks oder gar "klimapositiven" Babybrei. Was für ein grün angepinselter Unfug. Die Wahrheit ist: Kein Lebensmittel kann ohne Emissionen hergestellt werden
In: Süddeutsche Zeitung, 2023 (2023-03-04)
17 Floridi, Luciano:
The fight for digital sovereignty
In: Ethics in the AI, technology, and information age / ed. by Michael Boylan ; Wanda Teays. - Lanham, MD [u.a.] : Rowman & Littlefield, (2022). - 115-127
18 Hecking, Claus et al.:
Der Bluff mit der Wurst : Großproduzenten wie Tönnies oder Wiesenhof täuschen offenbar die Verbraucher. Verarbeiten sie eine breiige Masse aus Restfleisch - und verschweigen das?
In: Der Spiegel, 2022 (2022-06-25)
19 Klawitter, Nils:
Falsch ist mein Gemüse : Dubiose Biogurken aus Bulgarien landen seit Jahren im deutschen Handel. Der Fall entblößt die Lücken im Kontrollsystem.
In: Der Spiegel, 2022 (2022-05-28)
20 Heckendorf, Katharina:
Gift aus der Dose : Unser Alltag ist voller Umwelthormone, die krank machen können. Die WHO nennt sie eine globale Bedrohung. Jetzt will die neue Regierung die Verbraucher schützen.
In: Die Zeit, 2021 (2021-12-09)

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